Wermut – was ist das?
Der Wermut ist auch als Bitterer Beifuß bekannt und ein sogenanntes Bittermittel, auch Amarum genannt.
Das Kraut kommt zwar überall in Europa gelegentlich vor, größere Wildvorkommen kennt man aber besonders aus dem Wallis in der Schweiz.
Das frische oder getrocknete Wermutkraut verwendete man schon in der Antike zur Herstellung von Wermutwein.
Den smaragdgrünen Absinth erfand Ende des 18. Jahrhunderts der in der Schweiz lebende Franzose M. Pernod.
Anwendungsbereiche / Wirkung von Wermut
Wirkung
- gegen Verdauungsbeschwerden und Blähungen
- lindert Völlegefühle
- gegen krampfartige Beschwerden
- gegen Appetitlosigkeit
- bringt den Kreislauf in Schwung
- unterstützt bei Magenschleimhautentzündung
- wirkt gegen Übelkeit
Der Saft der Heilpflanze wird auch zur Herstellung von Absinth und Weinaperitifs genutzt.
Als Bittermittel kommt Wermut meistens in Kombination mit ähnlich wirkenden Heilpflanzen, wie gelber Enzian, Tausendgüldenkraut und Angelikawurzel zum Einsatz.
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Wermut – Bedarf und Dosierung
Zur Dosierung von Wermut verweisen wir auf die Empfehlungen des Herstellers zum jeweils gewählten Produkt.
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Tipps und Informationen zu Wermut
Reines Wermutöl birgt die Gefahr von unerwünschten Nebenwirkungen.
Die darin enthaltene Substanz Thujon kann ab einer bestimmten Konzentration zu Erbrechen, Krämpfen und Benommenheit führen.
Wie jedes alkoholische Getränk kann Absinthlikör und/oder -schnaps bei übermäßigem Gebrauch Vergiftungserscheinungen auslösen.
Das Nervengift Thujon wirkt abtreibend und kann bleibende psychische Schäden hervorrufen. Dieses Phänomen ist unter der Bezeichnung Absinthismus bekannt und führte dazu, dass echter Absinth heute weltweit verboten ist.
Wermut darf während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht angewendet werden.
Menschen, die auf Korbblütler allergisch reagiern, sollten auf die Einnahme von Wermutkraut verzichten.
(Andere Bezeichnungen oder ggf falsche Schreibweisen sind Artemisia Absinthium, Absinthum, Wermuttee, Wermuth – dient zur Verbesserung des Sucherlebnisses)
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