Jagara
Kokosblütenzucker – die gesunde süße Alternative zu raffiniertem Zucker
Was ist Kokosblütenzucker? Palmzucker (veraltet auch Jagara oder Jagre) ist eine Zuckersorte, die durch Einkochen und Kristallisation aus dem Blutungssaft vornehmlich der Blütenstände verschiedener Palmenarten gewonnen wird. Wird er aus dem Saft der Kokospalme hergestellt, so spricht man auch […] hier weiterlesen