Phosphatidylcholin

Was ist Phosphatidylcholin (Lecithin)? Lecithine ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Bei Phosphatidylcholin handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind […] hier weiterlesen