Amaranth – das gesunde vielseitige Powerkorn der Inkas und Azteken
[toc] Was ist Amaranth? Amarant, auch Fuchsschwanz genannt, meist „Amaranth“ geschrieben, ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Fuchsschwanzgewächse, während die herkömmlichen Getreidearten den Süßgräsern zugeordnet werden. Amaranath gehört zur Gruppe der Pseudogetreide und bergen […] hier weiterlesen