Was sind Cranberries? Amerikanische Cranberries (Kranbeere, Moosbeere) werden auch bei uns immer beliebter. Zwar sind sie unseren Preiselbeeren ähnlich, jedoch wesentlich größer und die Früchte haben roh einen eher sauren und gewöhnungsbedürftigen Geschmack. In getrockneter oder […] hier weiterlesen
Was sind Lutein und Zeaxanthin? Lutein und Zeaxanthin sind orangegelbe Carotinoide pflanzlicher Herkunft (Gruppe verschiedenartiger Pflanzenfarbstoffe = sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe), die beim Menschen im Gelben Fleck der Netzhaut angereichert werden und die Sehzellen vor kurzwelligem Licht […] hier weiterlesen
Was sind Goji Beeren? Das Hauptanbaugebiet der Goji Beeren liegt im nördlichen Zentralchina in der Provinz Ningxia. Zum Herkunftsland wird vermutet, dass die Pflanzen von Zentralasien nach Südeuropa gelangten. Bereits in der Traditionellen Chinesischen Medizin […] hier weiterlesen
Was ist D-Mannose? Die D-Mannose ist ein Wirkstoff aus der Gruppe der Einfachzucker, der in kleinen Mengen im menschlichen Körper vorkommt und in größeren Mengen bei externer Zufuhr zur Vorbeugung und zur Zusatzbehandlung einer Blasenentzündung […] hier weiterlesen
Was ist Schwarzkümmelöl? Der Echte Schwarzkümmel (Nigella sativa), aus welchem Schwarzkümmelöl gewonnen wird, ist eine Pflanzenart in der Familie der Hahnenfußgewächse. Er ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt. Schwarzkümmelöl hat in der Heilkunde […] hier weiterlesen
Was ist Ahornsirup? Ahornsirup ist ein natürliches Süßungsmittel mit niedrigem glykämischem Index, das aus dem eingedickten Saft des Zucker-Ahorn-Baumes gewonnen wird. Der Saft wird traditionell durch anbohren der Rinde des Baumes entnommen und in Eimern […] hier weiterlesen
Was ist Quinoa? Quinoa oder Inka-Korn, Inka-Weizen, Peru-Reis und Peru-Weizen, wie sie auch genannt wird, ist der gesunde Samen der Quinoa Pflanze (Chenopodium quinoa), einer Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der […] hier weiterlesen
Was sind Maulbeeren? Die Maulbeeren zählen zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wurden z.B. im asiatischen Raum schon vor Jahrtausenden angebaut. Der Name „Maulbeere“ steht für eine ganze Pflanzengattung, die Familie der Maulbeergewächse. Dazu […] hier weiterlesen
Was ist Noni? Die Noni ist die in etwa kartoffelgroße Frucht des indischen Maulbeerbaums Morinda citrifolia. Er gilt in der Karibik bereits seit Jahrhunderten als Heilpflanze und hat sich seit einigen Jahren auch in unseren […] hier weiterlesen
Was ist Lecithin? Lecithine (oder Lezithine, deutsch = Eidotter) sind ein lebensnotwendiger Naturstoff, der in den Körperzellen aller Lebewesen vorkommt. Es handelt sich dabei um Phospholipide, die aus einem phosphorylierten Cholin, Glycerol und zwei Fettsäuren bestehen. Der Körper kann Lecithin […] hier weiterlesen
Copyright © 2016 I top-tipps.info