Fenchel – was ist das?
Fenchel ist eine mehrjährige Pflanze und kann bis über 2 Meter hoch werden. Die Fenchelwurzel hingegen hat einen Durchmesser von 1 bis 2 cm.
Der Ursprung des Fenchels liegt im Mittelmeerraum. Dort hat er sich über den Orient bis zu uns verbreitet. Mittlerweile wird er aber an allen Kontinenten angebaut.
Anwendungsbereiche / Wirkung von Fenchel
Fenchel ist nicht nur ein klassisches Mittel gegen Darmerkrankungen und Durchfall.
Als Heilpflanze wirkt er
- krampflösend
- auswurffördernd
- antimikrobiel
- verdauungsfördernd
- blähungtreibend
Fenchel ist hilfreich
- gegen Grippe (Husten und Schnupfen, vor allem aber auch bei Bronchitis)
- bei Magen-/Darmproblemen
- bei Magenkrämpfen
- bei Bauchkrämpfen
- gegen Blähungen
- als Gurgelwasser bei Halsschmerzen und Heiserkeit
- gegen Augenentzündungen
- bei Menstruationsbeschwerden
Das Anethol im Fenchel regt die Leber- und Nierenaktivität an und hilft allgemein bei Lebererkrankungen.
Fenchel kann seine Wirkung als Gewürz, Tee, Arznei, aber auch als Gemüse entfalten.
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Fenchel – Bedarf und Dosierung
Zur Dosierung und Anwendung von Fenchel verweisen wir auf die Empfehlungen des Herstellers zum jeweils gewählten Produkt.
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Tipps und Informationen zu Fenchel
Für Fencheltee sind keine Nebenwirkungen bekannt. Lediglich äußerlich angewendetes Fenchel-Öl löst vereinzelt allergische Reaktionen der Haut und Atemwege aus.
Das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz warnt jedoch besonders bei Kindern vor dem regelmäßigen Konsum von Fencheltee. Die pflanzlichen Inhaltsstoffe Estragol und Methyleugenol zeigten in mehreren Versuchsreihen krebsauslösende und Erbgut verändernde Wirkungen, teilte das Institut in Berlin mit.
(Andere Bezeichnungen oder ggf falsche Schreibweisen sind Fenchl – dient zur Verbesserung des Sucherlebnisses)
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