Was ist Curcuma Latte?
Curcuma Latte, auch bekannt als „Kurkuma Latte“ oder „Tumeric Latte“ bzw. „Goldene Milch“, ist ein gutschmeckendes und äußerst gesundes Heißgetränk, das voll im Trend liegt und 2016 vom „The Guardian“ zum It-Getränk gekürt wurde.
Kurkuma ist in der Tradition des Ayurveda schon seit Jahrhunderten als Heilmittel in Verwendung und gilt als rundum gesunder, nachhaltiger Wachmacher.
Anwendungsbereiche/Wirkung von Curcuma Latte
Curcuma Latte stärkt die Abwehrkräfte und zügelt den Appetit. Morgens wirkt sie anregend, abends ist sie eine gute Einschlfhilfe.
Rezepturen gibt es inzwischen zuhauf und die Milch lässt sich für Vegetarier und Veganer hervorragend durch Hafermilch ersetzen. Weiters finden sich Kreationen mit rohem Honig oder Reissirup.
Enthalten sind je nach Zubereitungsart u.a. Curcumin, Antioxidantien, Phytonnährstoffe und zahlreiche weitere wertvolle Nähr- und Wirkstoffe. Kurkuma soll u.a. Magenbeschwerden lindern und die Durchblutung fördern.
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Curcuma Latte – Bedarf und Dosierung
Zur Dosierung der Curcuma Latte verweisen wir auf die Empfehlungen des Herstellers zum jeweils gewählten Produkt. Empfohlen wird, „klein anzufangen“ und sich von anfangs einer guten Messerspitze weiter hochzuarbeiten, bis die ideale Geschmackskombination gefunden ist.
Tipps und Informationen zu Curcuma Latte
Ein gutes Grundrezept der Curcuma Latte: eine Tasse (Hafer)Milch, einen Teelöffel Kurkuma-Pulver, einen halben Teelöffel geriebenen Ingwer, eine Prise Pfeffer und einen Teelöffel Honig in einem Topf erhitzen und zehn Minuten ziehen lassen.
Alternative Schreibweisen sind u.a. Curcumalatte oder Kurkumalatte bzw Kurkuma Latte.
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