Austernpilz (Pleurotus ostreatus) – vielseitiger hochwirksamer Vitalpilz
Austernpilz – was ist das? Der Austernpilz ist neben Shiitake und Champignon einer der bedeutendsten Kulturpilze. Der Austernpilz ist ein Saprobiont oder Schwächeparasit hauptsächlich an Laubhölzern, seltener an Nadelholz. In Deutschland wählt er vorwiegend die Rotbuche als Substrat. Die Familie der Austernsaitlinge umfasst ca. […] hier weiterlesen