Curcuma
Kurkuma (Curcumin), das Superfood
Was ist Kurkuma? Die Kurkuma oder Kurkume (Curcuma longa), auch Gelber Ingwer, Safranwurz(el), Gelbwurz(el), Gilbwurz(el) oder Curcuma genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae). Sie stammt aus Südasien und wird dort schon seit 5.000 Jahren als heilige Pflanze verehrt. In der Ayurvedischen Medizin ist sie bereits ebensolange in […] hier weiterlesen